茴香植物:在家里生长八角

这是香料还是它是草药? 相信它与否,这两者都是!让我介绍你最古老的栽培草药和香料,茴香植物之一。

茴香培养的证据回到了古埃及的4000年,在那里,它的受欢迎程度迅速向北传播到欧洲,留下了它种植的大声味道遗产。虽然以任何方式与甘草植物无关,但八角的味道和香气非常相似。 

茴香是一种主要的成分,用于味道一些非常着名的酒,包括在希腊和塞浦路斯,塞浦路斯,法国的牧场和Pernod,以及意大利的Sambuca,以及蛋糕和面包的常见成分。 茴香的药用益处已经使用了数千年来帮助消化,减少胀气,缓解咳嗽,喉咙痛,恶心甚至缓解分娩!

当Anise在14世纪到达英格兰时,需求如此高,因为它用作香料,一种药物,作为一种香水,即爱德华国王我征税,以支付伦敦桥梁的维修。

日益增长的茴香仍然在花园里的漂亮白花以及刺激性的茴香味道。阅读,了解如何在花园中发展这种迷人的草药。

用于生长八角厂的良好产品:

快速护理指南

茴香植物
茴香,有时被称为茴香,是一种成长的可爱草本植物。 来源:EMDOT.
常见名称茴香,茴香
科学名称Pimpinella Anisum.
收获的日子120天 
满太阳
水:年轻的时候。一旦建立往往常见。
土壤沙质壤土
肥料轻覆盖,富含氮液体肥料
p蚜虫
疾病白粉病

关于茴香植物

Pimpinella Anisum花卉
通常是白色的,茴香花很细腻但很漂亮。 来源:IBSUT.

茴香(Pimpinella Anisum. 是它的植物名称)来自胡萝卜家族 Apiaceae.,就像帕尔拔, 芹菜, 香菜, 和 茴香。它也是典型的八分之一,所以从主要种植的种子中衍生的名称源于其精油。 茴香是东地中海的原产,主要是埃及,土耳其和希腊。 

根据条件,茴香增长至1.5至3英尺高,(45-90cm)。 年轻的叶子是长的,绿色的,略微裂开,但随着植物的成熟,它们与类似羽毛外观的羽毛外观变得精细。 茴香鲜花从中夏中期出现,以密集的脐带的形式,具有小白色的个体茴香鲜花¼英寸(3mm)。整个脐带直径可达6-7英寸(15-17厘米)。种子头在晚夏天发展到初秋,形成了多种称为“Schizocarps”的种子荚,每个含有长的棕色种子,准备在充分成熟时被释放。 种子头被收获后,剩下的叶子会死回来,通常不会在冬天幸存下来,表明一年一度的半硬化。

茴香是你爱或仇恨的人之一。 它具有与甘草相似的强烈,高度芳香的甜味味道。 它没有任何细微。 茴香大多为其种子种植,但叶子和根部也可以在沙拉中食用或用炖菜,咖喱和砂锅煮熟,以添加微妙的茴香味。

Pimpinella Anisum. 不是侵入性的,但通常与堂耳茴香混淆, Foeniculum vulgare. 这在许多国家变得疯狂的滋扰。 茴香在容器中生长很好,但与其表弟茴香是异水(抑制其他植物的生长)不同,茴香增强了豆类和香菜等植物的生长,并为地面上进行了愉快的种植伴侣。

种植

茴香生产种子
随着茴香的花朵褪色,种子在他们的位置形成。 资料来源:Julio Martinez

尽快开始播种,以提供足够的温暖,霜冻的日子,以确保种子及时成熟。 与大多数胡萝卜家族植物一样,茴香有一个不恢复井的龙头根。 为了获得最佳效果,在最后一个霜冻日期之后,春季将直接播种到准备的钻头中。 薄幼苗分开至6-8英寸,排行的1.5英尺(45cms)保持浇水和无杂草直至植物建立。

种子也可以在室内春季6的室内开始–在最后一次霜冻前8周,直接播种到大型泥炭/二(COIR盆或颗粒),这有助于在地面种植时限制移植冲击和损坏根部。茴香种子需要10-12天,以在68ºF(20ºC)下发芽。 幼苗需要逐渐消除一周以适应户外温度。 当不再有任何霜冻的风险时,将植入最终位置。

茴香是一种精致的植物,当种子头形式并且可能需要支撑时,可以成为顶级沉重的植物。 植物茴香在一个遮阳地带的遮阳地中,充满阳光,受到强烈的,冷风的保护。 如果在容器中呈现出八角,请选择一个宽敞的沉重的锅,该锅将容纳蒂姆罗,并不会吹过。   

照顾八角

Pimpinella Anisum.
茴香花在脐带里生长。 资料来源:AlbertoMarín

关心茴香非常简单。 按照我们的提示,你不会出错。

太阳和温度

每天至少六小时的阳光在全阳中长大。 在温暖的气候中,植物将在当天最热门的时间内受益于阴影,以防止精致的羽毛叶和茎从变得疲惫。在USDA区4至9中的节点在46.5-75.5ºF(8-23ºC)的温度范围内。理想的茴香生长温度为65-70ºF(18-21ºC)。 非常高的温度会枯萎,干燥叶子,低温和霜冻会阻止种子成熟,最终会杀死植物。 容器生长的植物可以在较冷的天气中移动。

水和湿度

年轻的茴香厂需要频繁浇水,直到建立。保持土壤湿润但从未潮湿。如果在干燥器中生长,良好的土壤条件,成熟植物将更好地表现更好,因此最好让土壤在浇水之间干燥。定期检查容器生长的工厂,因为它们会更快地干燥,需要频繁浇水。在早晨使用定时的土壤水平水厂 浸泡软管 或浇水罐。在非常炎热的日子里,茴香将受益于下午浇水,特别是如果植物显示出过热的迹象。

土壤

茴香不是一个挑剔的植物,当涉及到土壤中,可以忍受相当差的情况。但是,为了获得最佳效果,选择一个良好的土壤,如轻砂壤土。 就pH值而言,在从略微酸pH6.5到碱性pH8的土壤中生长八。

施肥

除非您在极贫瘠的土壤条件和植物中表现出展示的迹象,否则肥料并不总是必要的。 一个好的有机覆盖物将作为土壤调理剂添加营养素和保留水分。当您在外面施加八角时,您还可以在季节开始时植物富含富含氮液体饲料或良好的海藻饲料。

修剪

茴香不需要任何定期修剪来保持其形状或鼓励增长。 在生长季节结束时,通过将它们恢复到地面,收获种子头。这也将防止植物自种子。 

传播

八角可以从户内繁殖或直接播种。  

外部: 茴香因为它的根尖而无法进化。 为了获得最佳结果,当所有霜都经过的所有风险都通过,直接播种到½英寸深的钻头,排行1.5英尺(45cms)。播种约1英寸,盖上土壤和水。 萌发可能需要14天户外活动。 当幼苗出现时,薄达6-8英寸,并保持区域浇水,无杂草直到植物建立。

里面: 在春天开始在室内开始种子,最后几周在最后的霜冻前,直接播种到大型泥炭/椰子盆或颗粒中。 在种植时,这将限制移植冲击或损坏根部。或者,将一个或两个茴香籽播种到高3.5至4英寸(9-10cm)塑料罐中,一旦通过底部的孔可见根部,就会弄清出较弱的幼苗和厂房或锅中。 种子将在68ºF(20ºC)下发芽10-12天。 在种植外部之前,将幼苗逐渐进入户外条件,左右一周,将它们放在白天阳光明媚的庇护所在地,并在夜间将其置于室内。 当所有霜都通过时,将茴香幼苗进入最终位置。 

收获和存放

茴香种子
茴香种子有甘草样风味。 来源:Annosvixit.

茴香需要120天的无霜天气,以达到成熟,种子准备收获和存放。

收获

当植物开始发展其美丽的白花时,可以收获八角叶。 收获来自幼苗的叶子可能是特技的生长。 只需削减您需要确保不要损坏支持种子头的茎。 

种子生产需要一个温暖,干燥的生长季节来成熟种子准备收获。这通常在夏季/早期秋季发生时发生褐色。在较冷的气候中,整个种子头可以削减并带来户内,让种子彻底成熟和干燥。 

储存

新鲜采摘的叶子最好直接使用,但如果在潮湿的厨房毛巾中包裹,将在冰箱中保持新鲜。 收获的种子头应放在纸袋内并储存温暖和干燥的地方,以鼓励种子成熟。 茴香种子可以储存在气密容器中1-2岁。

故障排除

像大多数植物一样,八角茴香很容易,但在这里,这里有一些问题要留意。 

不断增长的问题

日益陈述时遇到的主要问题是由于其精致性质。它的叶子很好,可以 受到极端冷热的损坏 因此,从最热的阳光下提供阴影,并在所有霜冻都通过它直到所有风险都通过。   

弱茎 通常需要支撑以携带种子头的重量。此外,随着植物可以容易地吹过,避免在暴露的花园地点种植八角。最后,茴香不喜欢湿根,所以让土壤在浇水之间干燥。

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蚜虫 (蚜虫薄膜),是小,粘性,黄色,绿色和黑蝇,用于在茴香植物的新增长的SAP上喂食。治疗生物生长伴侣植物,如香菜,以吸引蚜虫的有益昆虫,例如瓢虫幼虫,花边和悬浮花。或者,用有机杀虫肥皂或雷姆油喷雾。用手指或快速爆炸水抬起蚜虫可以帮助减少数字。 

疾病

茴香容易受到影响 白粉病 如果在潮湿,阴影条件下成长。粉末状霉菌在叶子上变厚,抑制光合作用和妨碍生长。叶子最终会变黄和死亡。保持良好的花园卫生,除去感染的叶子,以防止疾病在随后的几年中蔓延和重新感染。提供充足的阳光和良好的空气循环。在疾病之前或一侧疾病之前用有机杀真菌剂如硫或碳酸氢钾治疗受影响的植物。

经常问的问题

甜美的茴香或茴香
大学教师’T与其相关茴香混合茴香,也称为甜蜜的茴香。 来源:Mscaprikell.

问:茴香的好处是什么?

答:茴香有许多药用益处。据说又可以帮助消化,缓解恶心,缓解喉咙痛和咳嗽,并用于向食物添加雌雄同的味道。

问:茴香植物是可食用的吗?

答:茴香植物的所有部分都是从根,叶子和种子中食用。 每个元素以不同的方式使用,以味道食物和饮料或用于医学和精油。

问:使用的草本茴香是什么?

答:茴香植物的绿叶可用于沙拉或添加到炖菜,汤,砂锅和咖喱中。 最好在烹饪结束时添加叶子,以添加微妙的茴香味道。 或者你可以直接吃草本植物,以清新你的呼吸。


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