建立微绿企业–起点

我已经尝试了两年的园艺技术。我从2010年开始与哥哥和平方英尺的园艺公司合作,这是一种在家中轻松进行园艺的方法。有趣的是,我现在也为作者及其非营利基金会工作。

SFG之后,我开始从事水培法和无土栽培。这是我的(也是过去)的一个很大的爱好,这使我进一步深入了您可以在家中进行的负担得起的园艺活动。我非常注重健康,所以我想尝试自己的食物供应方式。

在寻找更新和更独特的在家种植食物的方法时,我偶然发现了微型果岭。 我问r / hydro的成员,我创建的一个园艺社区,如果他们有兴趣通过我的实验进行种植。有一些,并下令订购种子,托盘和土壤。

我承认我有个想法,甚至在订购工具包之前就将它们卖给了餐厅-但是像我的许多商业想法一样,在我看来这只是一个小主意。我主要是为了娱乐和食物而种植它们,但事实证明远远不止这些。我几乎不知道我会开始全面运营的微型蔬菜业务!

成长

我订购了具有多种不同品种的种子工具箱,并选择了四种进行种植:红A菜,红白菜,小g和紫罗勒。 我选了椰子椰丝 生长并使用10×20托盘。除此之外,除了新鲜的,适当pH值的水外,我什么也没加。几天后,种子发芽了,看上去绝对美丽。

收获时间

我对所有的蔬菜进行了口味测试,然后立即决定不出售它们,而是想出售它们。幸运的是,我住在一个有很多很棒的餐馆的富裕地区下面约三英里的地方。我已经和那里的客户一起工作了 我的其他生意因此,我对附近的餐馆有所了解。

穿上我的主角角色

现在,我过去曾向客户推销过产品,但是我对如何与餐厅,厨师和农产品打交道并不熟悉。这是我第一次做这样的事情,所以我肯定有点紧张。这是我准备的工作:

  • 理发了
  • 穿着灰色卡其布,一件衬衫和一双漂亮的鞋子(尽管天气为85度)
  • 征求了我堂兄的帮助

专家提示 : 看起来新鲜确实会让您信心十足,而您的投手能力也会令您惊奇。

看起来新鲜,卖得更多

准备好自己之后,我必须准备果岭。我们将每盎司的果岭放入透明的碗中,加入冰块和10×20的托盘将其放入。虽然看起来不错,但回想起来,它确实笨重且难以固定,因为10×20的托盘非常脆弱。

投球

我们把车停在了一条长长的街道的尽头,两边都有很多餐馆。我们确保从餐厅通常死了的2-4pm开始这样做。我们俩都对入门感到有些紧张,因此我们决定去一些不太可能会同意的餐馆–高端连锁店,披萨店等。正如他们预测的那样,他们拒绝了,但是好处是它给了我一个机会。有机会提高我的音调。

当我们沿着街上走时,信心增强了,餐馆的反应也增强了。我没有名片,没有卖单……除了绿色。我把信息留给了一家寿司店,这家寿司店以及其他几个地方似乎都很有兴趣...但是没有人承诺购买。

“大的那个”

我们当天针对的最后一家餐厅是街上最负盛名的餐厅,可以说是市/州同类餐厅中最好的餐厅之一。不用说,压力还在继续。我们俩走进去,自信地告诉前面的那个女孩,我们是来这里看厨师的,我们种了些蔬菜。经过一番困惑的神情,她走到后面,抓住了两名副厨师长。他们出来,与我们聊天并尝试了该产品。

幸运的是,这家餐厅是当地人最关注的餐厅之一,尽管他们是从另一家供应商那里买到的,但他们在烹饪中已经使用了微型蔬菜。我向他们施加了一点压力,让他们了解他们对其他供应商的不满意。他们说它更贵,更新鲜,有时包装得太多,所以实际上只有包装的中间可用。

这些都是很好的竞争对手发现事实,我可以用来推销下一家餐厅。

学过的知识: 如果客户对竞争对手有任何评论,请四处逛逛,弄清楚他们对该竞争对手的喜欢和不满意之处,以获取有价值的市场知识。

厨师们真的很喜欢我的产品,并在10天之内下了大笔订单交货。我告诉他们,即使没有种子,我也可以种植他们想要的任何东西并将其引入。我只好空运了两天,并付出了比种子要兑现我的诺言更值得的运费。

最后,无论我如何,我都必须做到这一点 situation.

如果您可以做到,即使不方便,也可以这样做。承诺不足和超额交付。

在10天内从创意到业务

我从故事的这一部分中学到的最大的事情是,尽快对您的想法进行市场测试不会有任何伤害。是的,我的情况比SaaS应用程序或零售商店要容易一些,但是有很多方法可以做到。尽早验证并经常验证。我很幸运,在第一天就获得了圣地亚哥最好的餐厅之一的认证……但是除非我到那里去验证我的想法,否则这不会发生


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