越来越多的滚球盘:炒冠军

随着夏天从记忆中消失并逐渐落下,许多园丁发现他们花园的一部分现在空置了。在所有出色的品种中种植滚球盘,在寒冷的天气中保持坚韧是本季节的绝佳选择!它的松脆质地和优美的形状使其成为必备品。而且甚至很容易成长!

在短短几周内就生产出了一些稀有品种,包括“紫色女士”滚球盘和小小的“ Hedou Tiny”滚球盘。这些亚洲蔬菜富含营养,甚至被誉为最健康的饮食之一。它可以生吃或煮熟,炒熟或热烫食用。只需添加一些麻油,您将获得令人难以置信的美味。

在中国,许多菜的栽培已有5000多年的历史了,但您不必是经验丰富的园丁就可以尝试。对于儿童来说,这是一种很好的入门植物,因为它在短短几周内就长大了! 

种植滚球盘的好产品:

快速护理指南

越来越多的滚球盘
在家庭花园中种植滚球盘相对简单。 资料来源:smajee
通用名称滚球盘,滚球盘,大滚球盘,滚球盘
科学名称甘蓝型油菜中华
收获天数30-60取决于品种
最少4小时;秋季充满阳光,春季充满阳光
水:每周1英寸
排水良好的土壤
肥料氮磷钾肥料或氮素含量略高
害虫,蚜虫,蔬菜象鼻虫,跳蚤甲虫,滚球盘弯角
疾病霜霉病,链格孢属叶斑病

关于博彩

从秋天到春季,滚球盘都是绝对美味的蔬菜,是花园的绝佳补充。从种子种植或移出后,它的效果都很好,使其适应您的生长区。 

每两年可在6至8周内完成的制作 甘蓝型油菜亚种。中华 也被称为滚球盘或大滚球盘,因其绿色和白色的松脆叶而广受喜爱。 

这种蔬菜矮矮的种植者,高约12-14英寸,有几种不同的品种。最受欢迎的是小滚球盘,Joi Choi(不那么快螺栓),Mei Qing Choi(矮人品种)和Win-Win(另一种缓慢的品种)。 

大滚球盘茎上有深绿色的叶子,有时被认为是大滚球盘有弯曲的茎汤匙。它的生长很像生菜或其他芸苔类作物,叶子从中央茎以圆形和向上的方式延伸。 

种植

滚球盘苗
小滚球盘苗。 资料来源:林胜雄

任何有8周凉爽温度的预报都是种滚球盘的好时机。可以在室内将它们作为种子开始,然后在夏末或秋季结霜后的春季末期移出以进行秋收。 

在花盆或地面上约1/4英寸深的地方开始播种,保持浇水良好。如果要移植,请等到苗高约两英寸并变硬后再进行移植。 

选择花园中的某个地点时,请遵循以下护理指南以了解不同年份的光照要求。 

关心

滚球盘,也被称为大滚球盘,除了夏末,春季或凉爽的季节花园外,还很容易生长。只要遵循一些基本规则,您就可以期望您的种子长成健康的滚球盘植物。 

太阳和温度

滚球盘苗
年轻的滚球盘苗。 资料来源:essgee51

滚球盘可以在2-11区生长,但由于它们偏爱较凉的温度,所以有一些特殊的生长要求。温度在55-70华氏度之间的温和天气是理想的选择,否则可能会螺栓损坏。高于70时,它可以开始栓塞,在此过程中先开花,然后结籽。  

根据您打算一年中的不同时间,滚球盘有不同的成长要求。如果您在初秋将它们添加到花园中,这些植物在阳光充足的情况下效果很好,并且可以承受轻霜。由于这些植物比许多其他蔬菜品种更耐寒,因此您无需在初霜之前就特别小心收获日期。 

如果从春季开始,这些大滚球盘更喜欢局部遮荫。虽然滚球盘能承受霜冻,但如果霜冻和温暖的天气之间温度波动太大,则可能会导致螺栓断裂。为了避免这种情况,请尝试将移植物放在室内,直到最后的霜冻过去,然后再种植出来。 

夏天不要将这种植物添加到您的花园中,因为在充满阳光的16个小时的一个月中,该植物会突然断裂。 

水和湿度

快速成长的滚球盘需要大量的水才能保持健康。尝试每周至少给它加一英寸的水,确保土壤根深浅薄,永远不会真正变干。早晨浇水,使叶子上吸收的任何水分都有机会在鼓励疾病生长之前蒸发。 

如果可能,尝试在植物底部浇水滚球盘,最好在 滴水线。在凉爽的季节,您可能需要少浇水。监视土壤的水分含量,确定其是否足够潮湿以免浇水。 

开始种植滚球盘之前,请评估花园中可用的土壤类型。 

博彩喜欢排水良好的潮湿土壤,以种植健康的大型植物。如有必要,工作一些 珍珠岩 进入土壤以提供额外的排水。 蠕虫铸件 可以增加更多的水分保留’s needed.

虽然该植物可以忍受一些贫瘠的土壤,但在pH值为6.5-7.0的土壤中表现最佳。确保已将任何新的土壤添加物很好地处理到土壤中。该大滚球盘需要均匀湿润的土壤,因此要相应地修改土壤。

施肥

滚球盘和菠菜床
Bok Choy和菠菜放在高架床上。 资料来源:afagen

滚球盘更喜欢种植在最近施肥的土壤中。重型供料器,它需要氮才能促进叶片生长,并需要磷和钾。最好以堆肥或堆肥的形式添加肥料 鸡粪 在种植时而不是整个生长过程中。 

修剪

滚球盘一般不需要修剪。但是,可以在整个植物成熟之前食用这种美味植物的叶子。只需用刀或其他工具剪掉外面的叶子 修剪剪,使主茎完好无损。 

在温暖的季节,除非您想保存种子,否则切掉所有似乎正在开花的茎。花的存在意味着叶子的味道会更苦。 

传播

这种作物生长迅速,最好从种子或移植物中生长。如果从种子开始,将其直接播种在肥沃的土壤中,深度为1 / 4-1 / 2英寸,排水良好,并保持均匀湿润。如果成排生长,则将各行隔开2英尺,每4-5英寸放一棵滚球盘。 

就像芹菜一样,滚球盘可以从切掉的根部重新长成。只需将其浸入窗台上的温水中,并在一周后移植出去。 

收割与储存

收获滚球盘
收获滚球盘并在新鲜时使用以获得最佳的叶香。 资料来源:stu_spivack

快速种植者滚球盘最适合能够快速进食或冷冻农作物的园丁。这种绿叶蔬菜与当天准备采摘的任何其他农产品一起搅拌时非常好! 

收割

滚球盘在其生命的许多阶段都可以美味。连续稀疏食用后即可收获婴儿幼苗。实际上,您可以在21天时开始收获滚球盘叶,但是要等到成熟时才能收获整个头,通常是45-60天。在植物的根部用锋利的刀收割,在茎将叶片合在一起的位置下方切割。使用前,请确保将叶子分开,因为灰尘和昆虫可能会生活在植物紧密间隔的凹槽中。 

储存

滚球盘,绿叶蔬菜,没有很长的存储寿命。虽然可以清洗,切碎和冷冻后用于搅拌油炸等,但如果使用有机方法种植,则在冰箱中的保存时间不会超过4-7天。在使用之前,请勿洗涤。 

故障排除

大滚球盘截面
滚球盘的横截面。它是由内而外增长的。 资料来源:gregverdino

滚球盘已栽培了数千年!在那个时候,农民发现了一些管理滚球盘的问题和一些解决方案。 

日益严重的问题

滚球盘很容易种,即使您刚开始是一个园丁,种植它时也要记住几件事。确保将滚球盘放在院子里 足够的阳光 因为阳光不足会导致茎倒刺。

将您的滚球盘放到外面 并记住,每棵植物的每一侧都需要4-5英寸的良好空间。幼小的时候,植物可以 翻倒 并可能需要在土壤中用棍子将其支撑起来。滚球盘的根很浅,所以在大风天它们不会结实。 

害虫

像芸苔属的大多数成员一样,这种大滚球盘可能会受到多种害虫的攻击。防止侵扰发生的最佳方法之一是从第一天起将蔬菜种植在行盖下。这可以防止害虫在您心爱的蔬菜上产卵和咀嚼。 

叶子上闪闪发亮的湿滑痕迹可能意味着恐惧 ug 正在攻击您的宝贵收获。这种害虫尤其喜欢幼苗,确实会给无法及时抓到的园丁造成很多伤心欲绝。您可以在看到它们时将它们摘下,或者在植物周围散布有机和蜗牛饵。它们在高湿度地区壮成长,因此请在盆后,甲板下和茂密的植被中进行检查,以捕捉这些顽皮的生物。 

虽然本身不​​是威胁, 蚜虫 是可以攻击嫩叶的多种病毒的载体。要控制这种害虫,请尝试像瓢虫一样在花园中添加有益的昆虫。或者,种植像金莲花一样的诱捕作物,吸引蚜虫。当您看到大批出没时,请从花园中拉出牺牲性植物以去除大批出没。  印em油 也有效。

蔬菜象鼻虫 是攻击植物根部的黑色和金色小虫子。根部受损的枯萎植物是这些小生物已在您的花园中居住的肯定标志。使用有益的线虫杀死这些生物及其幼虫。 

明显被嚼过的叶子通常可以作为 卷心菜 在他们的p(类似于毛毛虫)阶段。它们是小的绿色圆柱状饮食强国,摧毁了芸苔科的许多植物。您可以使用行盖来防止它们,也可以通过喷洒苏云金芽孢杆菌(BT)杀死它们。  

卷心菜叶子上的微小黄色斑点可能意味着 跳蚤甲虫 已经到你的植物。一种土壤居住的害虫,看起来像一条小跳蚤,有时可能意味着它被困在行盖下。尝试种植萝卜作为陷阱作物,因为它们通常被吸引到该植物上。对于特别严重的侵扰,请尝试使用硅藻土或除虫菊酯。 

疾病

滚球盘相当抗病。话虽这么说,以作物轮作生长或用稻草覆盖植物很长的路要走。 

霜霉病 可能以斑点的形式出现,或者在叶的下面出现模糊的柔软生长。由Peronospora或Plasmopara引起的,感染的叶子不应堆肥。尽量避免使叶子受潮,以减少感染的可能性。铜基杀真菌剂可用于消除真菌。

棕褐色带有黑色中心的斑点可能是 链格孢属叶斑病,这是另一种很难治疗的疾病。最好通过在植物基部上覆盖秸秆并浇水来预防这种疾病。可以用杀真菌剂铜来治疗,但效果可能达不到100%。 

经常问的问题

杰拉德(Gerard)和Broadview(博克)
滚球盘的两种类型,杰拉德和Broadview。 资料来源:PinkMoose

问:滚球盘要花多长时间?

答:根据品种的不同,滚球盘可以在30至60天内生长。 

问:你能长大滚球盘吗?

A:是的!将切碎的茎放在厨房中阳光充足的地方,用温水放在碗中,确保每天更换水。几天后,您应该看到茎上出现了几片幼叶。一周后,将植物种植在装有盆栽土壤的盆中,仅使叶子保持在土壤上方。 

问:您不能在滚球盘旁边种什么?

答:请尽量远离 芦笋, 玉米, 壁球, 葡萄, 番茄胡椒

问:滚球盘比菠菜健康吗?

答:滚球盘和 菠菜 都是非常健康的绿叶蔬菜。虽然它们都富含维生素,但它们具有较高含量的不同维生素,其中滚球盘富含维生素A,C和叶酸,菠菜中维生素K含量更高。

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