如何以正确的方式发展芹菜

芹菜可以是一家难以从种子开始的植物,并且可能会挫败初学者园丁。然而,有了一点知识和一些耐心,任何人都可以学习如何在家中在芹菜上生长!

本土芹菜通常比商店买的芹菜更强大,因为商业种植者们迷人他们的芹菜。这使植物较轻的绿色和温和,甜味。 

芹菜在地中海培养了数千年。基于考古挖掘,芹菜种子也已在瑞士和中国发现。该植物被用作埃及,罗马和中国的草药,作为宿醉的治疗,虽然没有证据表明它没有证据。希腊人,罗马人和埃及人用芹菜的叶子来编织胜利运动员的冠冕。直到法国1600岁,它是为了食用目的而生长。

如果你 want to learn how to grow this ancient vegetable for yourself, keep reading!

凯利良好的产品:

快速护理指南

如何发展芹菜
学习如何发展芹菜是一个过程,但是你’ll有令人难以置信的结果。 来源:乌鸦看到了
常见名称芹菜
科学名称Apium graveolens 
收获的日子90-140天,取决于各种
满太阳,下午的阴影
水:经常保持一致的水分
土壤丰富高生育,可以耐湿土壤
肥料定期使用平衡肥料,如5-10-10
p蚜虫,粉虱,棕虫,卷心菜叶子,slugs,蜗牛
疾病马赛克病毒,早期和晚期枯萎,黑钟,镰刀菌黄色,粉红色腐烂

所有关于芹菜

Apium graveolens 是地中海地区的原产。它已成为不仅在地中海和东亚的主食作物,而是世界各地。

芹菜有一个紧凑的根系,具有高纤维秸秆,逐渐变成叶子。芹菜为其茎和叶子种植,但它的表兄弟百合体被为茎秆形式的灯泡状簇生长。

有三种不同的芹菜:自泽或黄色芹菜,绿色或帕斯卡芹菜和芹菜。帕斯卡或绿色茎芹菜,是美国最受欢迎的芹菜。  

帕斯卡品种,最受欢迎的一个 高大的犹他州 因为它是一种清脆,无狭窄的绿色芹菜,是许多气候中剧烈的种植者。 征服者 是一种早期成熟的品种,可以处理热量和水分压力,以及较少的肥沃土壤。 

如果你 want to try unique colored celery, try 红外 对于丰盛的红色茎秆, 中国粉红色芹菜 对于浅粉红色的茎,和 粉红羽毛芹菜 对于深紫色的茎。

种植芹菜

红外 Celery.
芹菜秸秆这样的红图型为其他绿色蔬菜带来了颜色。 资料来源:SUZIES FARM

在温带地区霜冻前8-12周开始芹菜8-12周,以确保它具有完整的成长季节。在温暖的气候中,应该在秋季种植并在温度始终低于75度和夜间50度左右的情况下移植。

芹菜需要满太阳,但将受益于下午的阴影。植物芹菜在地上沟渠,花园床或自浇水器。

在种子开始灌封土壤上开始芹菜种子。芹菜种子需要发光来发芽,所以不要覆盖土壤种子。通过雾化土壤表面来保持芹菜种子湿润以保持潮湿。您还可以添加湿度圆顶以保持所含的水分。要有耐心!芹菜可以像一周一样快速发芽,但它也可能需要四周时间来增长。 

如果你正在挖掘芹菜,你应该挖掘大约一英尺深的植物。如果你漂白了你的芹菜,你可以在地面上种植芹菜。通过在植物周围钉起来,您还可以用土壤覆盖与土壤的茎。一定要保持持续潮湿的土壤,所以芹菜可以茁壮成长。 

关心

一旦你开始,芹菜并不难生长。现在让我们谈谈一旦你植入它,我们如何让芹菜植物蓬勃发展!

太阳和温度

芹菜是一种凉爽的季节作物,应该在6小时的阳光下,下午的阴影。大多数芹菜可以从2区到10区的任何地方种植。

芹菜喜欢温和的温度。它需要天气至少50度,不低于40度。如果温度低于40度或高于75度以上,芹菜将开始螺栓。在30度以下的任何东西都会杀死你的芹菜。 

通过每天将其暴露在阳光下将其暴露进入花园之前,请确保使您的植物脱落。在你最后的霜冻前两周内设置植物。尝试选择在气候中生长的各种,因此您可以避免温度波动的问题。

芹菜应该始终受到当天最热门的部分。在寒冷的天气中,您可能还需要用行盖板覆盖或 冷框架 to protect it.

水和湿度

芹菜应该早上浇水,以防止不必要的蒸发。芹菜有浅纤维根不能弄干或植物将成为纤维状和苦味,它可能会死。尝试每周浇水芹菜约1-2英寸的水。这可以用一个 浸泡软管,滴灌,甚至是粘土菌。目标是保持土壤一贯滋润。 

您也可以深入地覆盖,以使土壤凉爽和湿润在浇水之间。 

土壤

芹菜需要肥沃的土壤来增长。首先用堆肥或平衡肥料修改任何灌封土壤。土壤pH值应在6.0和7.0之间。随着芹菜的增长,增加了大量的堆肥和有机物质,以保持富含土壤。

花园芹菜不应在排水良好的容器中种植。事实上,芹菜可以忍受差的排水,甚至喜欢湿土。将芹菜生长在自浇的容器中,以便填充水库,花费更少的时间浇水! 

施肥

用均衡的肥料每10-14天施肥芹菜,如5-10-10。每两周再加入堆肥和有机物以保持富含土壤。  

由于芹菜季节增长悠久,您可以使用液体海藻或蠕虫茶等液体肥料进行快速营养,或者您可以使用慢速饲养饲养者,这些馈线将在更长的时间内喂芹菜。尽可能选择有机肥料。

修剪

你不需要修剪你的芹菜。如果您有兴趣漂白芹菜,您可以将茎松散地将茎镶在一起,以减少到达中心茎的光线,这使得芹菜厂更甜,更温和地品尝。

传播

芹菜幼苗
芹菜幼苗是全叶,当他们的叶子’首先开始入门。 来源:Amberstrocel.

芹菜繁殖的主要方法来自种子,如上面的种植部分所述。但你也可以尝试从商店买的茎上生长芹菜!您将需要工厂的根源,通常包括在商店购买的芹菜厂。

将芹菜秸秆切成2英寸和3英寸上方的植物底部。然后,将其置于底部并将其放入水中,与您切割茎的区域。芹菜不能从单身茎生长。确保每隔一天改变水,所以它保持新鲜。

大约一周后,微小的绿叶将开始在芹菜厂的中心形成。当根和叶子萌芽时,将芹菜厂移植到潮湿和肥沃的土壤中,以便它可以自行延长。

将芹菜从其基地传播是芹菜快速而轻松地长大的好方法!

收获和存放

现在,让我们谈谈如何收获芹菜。一旦您完成了芹菜,您将需要使用或保存稍后。

收获

当茎秆至少8英寸高时,芹菜准备好收获。您可以用刀柄将单个芹菜茎切断,秸秆在一起。这被称为“切割并再来”,因为芹菜会从基地萌芽和再生,就像你从商店那里再生芹菜一样。 

您还可以在植物中收获各个茎。通过收获个体茎,您可以让工厂在较长的季节产生,而且您将在一次的时间而不是整个群体的几个秆交错。  

随着芹菜茎的颜色变暗,它们更加营养 - 密集,但也更加艰难,更严格。如果你想要温和和甜味的品尝芹菜,请务必在变暗之前收获茎,或者覆盖它们以防止工厂在阳光下变暗。这被称为Blanching,它将创造较轻的芹菜,类似于您在当地超市中找到的东西。

储存

为了将芹菜在冰箱中保持新鲜,将秸秆包裹在潮湿的纸巾中,并将它们密封在塑料袋中。芹菜应该在冰箱里持续两到四周如果被正确储存。 

对于较长的储存,您可以通过冻结它来保护芹菜。首先,您应该在沸水中烹饪一分钟。一旦烫伤,将其放入冰水浴中以停止烹饪过程。将其从水中取出并允许其在冰箱安全袋中存放并放置在冰箱中。这使得一个很棒的汤和股票基地。

芹菜也可以 脱水 或冷冻干燥,用于稳定储存。 

故障排除

芹菜内部特写镜头
隐藏在他们的叶子下,茎秆在一系列同心圆圈中生长。 来源:Salerie.

现在,让我们谈谈凯利时可能遇到的一些常见问题。 

不断增长的问题

生长芹菜的最常见问题之一 瘦茎。芹菜植物大多是水,所以如果你的芹菜有瘦茎,它可能是一个浇水问题。一定要保持一致的土壤水分,使您的植物不口渴,否则秸秆可能无法完全发展。

芹菜成为 苦涩和坚韧 当暴露在阳光下。大多数商业种植者通过用土壤,纸张,纸板或其他材料覆盖茎来防止芹菜。漂白芹菜会阻止茎变得苦涩。 

芹菜容易受到影响 过早螺栓,这是由太温暖或太冷的波动引起的。如果预期霜,请务必用凉罩,冷框或浮排盖保护芹菜,以及根据您的最后一个霜冻日期的工厂。 

黑钟 是由钙缺陷引起的,并且类似于西红柿的开花末端腐烂。随着植物的生长,植物心脏的幼茎和叶子会变黑。这是由于缺乏钙的生理效果,并且可能是由多个不同的东西引起的:不规则的浇水,过度施肥(特别是氮气或钾),以及高土壤盐度可能是责任。

为了防止黑色的心成形,确保您的芹菜具有一致的水分而不是潮湿的湿度湿润。确保您没有为您的植物提供太多的肥料。如果症状开始出现,水溶性钙的植物周围的土壤浸露可能有所帮助。植物心脏的叶状糖尿病也可以有效。

p

蚜虫 可以通过衰退生长和消除果藏来摧毁你的芹菜。它们也是许多常见的芹菜病如芹菜马赛克病毒的载体。您可以通过用软管爆炸植物来控制蚜虫。如果这不起作用,则可能需要使用Neem油或有机杀虫剂。 

粉虱 (三层瘤蒸发器)植物下面的群体叶子并喂食果汁,可以随着时间的推移杀死你的植物。你可以用软管爆炸粉底。如果这不起作用,请尝试Neem Oil。最后,您可以使用含有Pytethrin的产品,这适用于粉刷,对于许多植物来说是安全的。 

纤维虫 是几种不同种类的蛾的毛虫形式,并将在芹菜厂的茎和叶子上喂食。为了控制纤维,可以在夜间搜索叶子的下侧,如果需要,使用手电筒。如果手工采摘不起作用,您可以将纸板或箔片胶带添加到芹菜植物中以防止切割植物的底座。 Bacillus thurigiensis或Bt,也可用于抗虫害。一旦芹菜成熟了一点,欺诈虫就会少了。

slugs.蜗牛 是芹菜的常见害虫。如果没有选中,他们将把植物剥去到茎上!两者的最佳防御是用手去除。您还可以创建一个地面牡蛎壳或锯末的屏障。使用磷酸铁慢速度的有机溶液也是一个很好的选择。

如果你选择使用任何毒药,请小心。通常促进的金属醛只杀死了约10%的粘液,但也杀死了可以帮助将SLUIs人口保持下来的自然和有益的捕食者。

虽然 白菜蛹 更喜欢 十字花奶植物,它们也将攻击芹菜,导致大而不规则的孔。卷心菜叶子可以通过手动,纽约油或杀虫剂如旋光剂控制。

疾病

黄瓜马赛克病毒(CMV) 芹菜马赛克病毒 (CEMV) 是最常见的芹菜疾病。叶子和茎秆将发育黄色斑块,并且增长是发育不良的。要停止蔓延的问题,您需要清除所有受感染的植物。 

bl (由Cercospora或晚期枯萎引起的早期枯萎 eptoria)在叶子的两侧开发为小黄点。斑点将变大而更换颜色。大多数商业杀菌剂抗冲击,包括生物遗传术喷雾剂和铜基杀菌剂。 Neem油也可以是可行的预防性。

芹菜不免于镰刀菌真菌,唉。 镰刀菌大喊 结果镰氰酸镰刀菌在土壤中挥之不去。它会导致发育气,黄色植物,并且可以在底座和根系中引起腐烂。控制它的最佳方法是防止镰刀菌在土壤中成立。应去除受冲击的植物,并且只应在那种土壤中种植不受镰刀菌受影响的耐药品种或植物。一种霉菌霉病可能有助于减少镰刀菌污染。

粉红色腐烂 Sclerotinia sclerotiotum引起的是芹菜的另一个真菌问题。秸秆的底座将用粉红色的边缘造成棕色病变,随着时间的推移整个茎干可能会变成棕色和坍塌。像镰刀虫一样,它可以长时间徘徊在土壤中。与镰刀菌不同,这通常出现在土壤中,在水中过度饱和,至少几周或更长时间,因此保持良好的浇水实践是预防的关键。确保您的土壤耗尽过量的水井,因此芹菜不在不断兴腾的条件下。

经常问的问题

芹菜叶
芹菜的叶子看起来浓密,但隐藏在我们想要的茎中。 资料来源:奶酪夫

问:你如何收获芹菜,所以它一直不断增长?

A:一次只收获几个茎,工厂将继续生产新的增长!

问:你能吃芹菜叶吗?

答:是的,它们是营养丰富的,通常比茎秆更强烈的味道。 

问:你不能在芹菜附近种植什么?

答:不要将芹菜植入任何将竞争营养素,如胡萝卜,玉米或土豆。避免胡萝卜和欧芹,因为它们具有类似的掠夺者,可能导致入侵。