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如何种植豌豆:你需要知道的一切

你有没有想过如何种植豌豆?

豌豆是体现弹簧的那些品味之一:一点脆,有点甜蜜。知道如何种植豌豆意味着我们总能获得那种美妙的味道。但豌豆也有一个有趣的历史!

在农业开发之前,豌豆是猎人收集人民经常觅食的主食。

有趣的是,罗马人认为新鲜的豌豆是有毒的,所以他们在消费前干燥所有豌豆。 这是一个常见的做法,直到一位法国园丁在Louis XIV统治下开发了豌豆混合动力,称为Pois。

这些较小的美味的豌豆与国王的普及,从而蔓延到全球上诉。

虽然我们认为豌豆作为蔬菜现在,但生物学上的豆荚被认为是水果,豌豆本身是种子。所有豌豆被认为是豆类家族的一部分,以及豆类和其他植入的植入豆荚。

没有进一步的ADO,让我们潜入成长的世界Pisum sativum.,豌豆植物。我们会越过如何种植豌豆,哪些环境是最佳的,甚至如何将它们存放到以后吃!

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豌豆:快速护理指南

常见名称 英语豌豆,常见的豌豆,花园豌豆,壳豌豆,标准豌豆,豌豆,糖豌豆,雪豆,中国豌豆和许多品种名称
科学名称 Pisum sativum.
萌发时间 含有耕种,7-14天变化
收获的日子 品种,50-70天变化
全阳光或部分阴影
根据需要,水略微,½“到1”
温度 50-70华氏度
湿度 耐湿
土壤 漂流的土壤与堆肥混合
肥料 最小到没有
p 根蛆,伐木,蓟马,蜘蛛螨,蚜虫,叶子,黄瓜甲虫,军队蠕虫,豌豆象鼻虫
疾病 阻尼,皇冠腐,根腐,炭疽病,粉状霉菌,柔软的霉菌,镰刀菌枯萎病,马赛克病毒,豌豆雌节病毒

推荐豌豆品种

我们认为今天有三种不同品种的不同品种。让我们来少一些差异和一些好品种为每个人生长。

英国豌豆

英国炮击豌豆
英语或炮击豌豆。来源:randalduck.

也称为壳豌豆,标准豌豆,花园豌豆或常见的豌豆,这些都落入植物名Pisum sativum. var。 ativum.。一旦从豆荚中取出,这些豌豆可以以多种方式清新或储存。

然而,英语豌豆的豆荚是不可体的。纤维性和坚韧,必须拆下并堆叠或抛出。您还可以简单地埋在花园补丁中的清空豆荚,将宝贵的植物物质添加到土壤中。

种类 生长时间 描述 去哪买
绿箭 68天 沉重的yielder抵抗枯萎和霉变。 24.″-30″ tall. 买种子
小奇迹 62天 矮小的召开游戏品种18种″-28″藤蔓和小豆荚。 买种子
高电话(奥德曼) 75天 老雷奥洛姆品种,长达6岁′高度。需要支持。 买种子
Maestro 60天 3岁以下′高度。对许多豌豆疾病耐受。 买种子
林肯 62天 传家宝品种,18″-30″高度。需要格子。 买种子
达科他州 57天 初季品种,成长22″-26″高度。抗病。 买种子

荷兰豆

荷兰豆
荷兰豆。来源:KUEPPS.

最常见的是雪豌豆,这些豌豆也被称为可食用的豆荚或中国豌豆。Pisum sativum. var。糖类当豆荚里面的豌豆刚开始形成时,最好吃,因此它们也被称为平坦的豌豆。

一旦种子成熟,外荚韧性且纤维状纤维,豌豆种子变得苦。那时,他们最好用作未来园艺的种子豌豆。

种类 生长时间 描述 去哪买
小雪傻瓜 50天 初季矮种品种。 24.″或紫色花更短。 买种子
矮人白糖 50天 无缝的早期矮人品种与白花。 买种子
金甜点 61天 与可爱的紫色花的金黄花荚豌豆。 买种子
皇家雪 61天 一个罕见的紫色豆荚品种。 30.″藤蔓与粉红色的花朵。 买种子
熔化糖的猛犸象 65天 高产平板豌豆,4′-5′藤蔓。需要支持。 买种子
俄勒冈州糖荚 68天 流行的变化,增长到大约28次″ in height. 买种子

豌豆

甜豆
甜豆。来源:加兰斯卡龙

有时称为糖豌豆,Pisum sativum. var。宏arpon.结合了以上品种的最佳选择。豆荚里面的豌豆膨胀,像英国豌豆一样甜美,美味,豆荚本身是食用和美味的。

如果您计划收获植物的卷须或年轻芽,那么捕捉豌豆是最好的。这些是大多数家庭园丁中最受欢迎的豌豆类型,尽管它们是最小的类型–甜瓜豌豆于1952年开发!

种类 生长时间 描述 去哪买
糖冲刺 62天 一种多产和无狭窄的豌豆。需要格子。 买种子
Cascadia. 60天 屈服,生长至约3′高。抗病。 买种子
糖木兰 70天 深紫色的套管豌豆易于收获。很多卷须。 买种子
糖安 52天 早期品种豌豆,在冰箱里铺门良好。 买种子
春天腮红 70天 罕见的双调豌豆豆荚长达6′。需要推杆。 买种子
傍大款 65天 自我支持24″植物。良好的疾病抵抗力。 买种子
超级糖炒 58天 高5.′藤蔓,需要支持。味道很大。 买种子

种植

什么时候豌豆

豌豆是一个凉爽的作物。大多数人在土壤能够工作后,大多数人在春天种植它们,因为它们可以忍受光霜。如果地面全年是可行的,植物六周之前的最后霜冻日期。

秋天种植也是一种选择。植物8-10周前第一次预期的霜,以获得最佳增长和最大的收获可能性。

在加利福尼亚或海湾州,许多人在弗罗斯特地区长期和春天冬天生长豌豆。植物优选冷却器温度。 

居住在南部的园丁通常在秋天或晚期播种豌豆。 种子将在冬季休眠,在春天尽快发芽。 这确保了最早的春季收获。

与许多其他植物类型不同,您将立即种植所有豌豆,无论是早期还是晚季植物。这将使您的植物在其对它们变得过热或过于冷时生长和生产的最大时间。

种植品种确保您将在几周内的空间稳步收获而不是一次性作物。

在哪里植物豌豆

由于豌豆是宽容的部分阴影条件,您可以在床上植入床上的床,这些床上在4-8小时的太阳或混合般的阴影和阳光下。这意味着豌豆可以进入其他蔬菜不能,这可能是真正的好处!

如果您正在种植矮化或自撑品种,豌豆可以在任何地方种植。然而,随着它们的增长,需要使血腥的变量能够被推动或放绘以提供支持。

较大的豌豆植物需要更多的支持。 如果你’re planting a variety which is anticipated to reach 5-6’ in height, have your trellis in place when you plant so that the peas can climb.

随着豌豆藤蔓的敏感性,避免种植高风的区域,如果吹掉他们的支持,可能会损坏。

如何植物豌豆

在格子的糖豌豆
串起的糖豌豆。来源:Fuschia脚

豌豆更喜欢在土壤中直接播种,不像许多其他类型的种子。植物豌豆1.5-2“深,每洞有两个豌豆。一旦它们发芽,根据每个种子包方向稀薄。

您可以在网格的两侧进行一排豌豆,以增加您的作物产量的大小。自我支持的品种不需要支持,但如果它们是繁重的类型,有时会受益。

豌豆植物将受益于像根茎等根虫草,有助于它们吸收空气和土壤的氮。粉碎剂作为粉末可用。在种植之前润湿种子并将其滚过孕育剂以获得最佳增长。

照顾豌豆植物

太阳

虽然豌豆可以处理全阳光(每天8小时)条件,但它们比其他部分遮阳条件的其他植物更宽容。最小的理想光线每天为6小时,但如果偶尔拍摄的阴影,你可以长达4小时的豌豆。

温度

55-70华氏度是豌豆生产的完美温度。它们也可以在较冷的温度下良好均匀,但在温度温热至55度或更高的情况下,可能不会产生重大产生。

豌豆根本不喜欢热情。定期达到75 +度的温度将开始导致植物体验热应力。超过80度,他们将开始枯萎并死后。在天气过热之前,你需要你的植物可以达到全部成熟度并产生。

浇水

找到豌豆植物的水分平衡可能很棘手。虽然豌豆喜欢潮湿的土壤,但它们不喜欢湿土,因为它们可能变得易受根腐腐烂。

在萌发期间每周大约半英寸,当植物很小时,它最容易。每周逐渐增加到1英寸的水,以促进植物全尺寸的生产。

温暖的天气会导致土壤更快地干燥。在你的植物周围放置约2英寸的覆盖物,以保持水分蒸发。目标是保持土壤均匀潮湿。

土壤

英国豌豆植物
吹排水中的英国豌豆植物。来源:Polosnpearls.

桑迪尔土将刺激豌豆,以更快地生产,但总体而言,豌豆更喜欢一个带有许多有机材料的排水良好的壤土。像堆肥一样的有机物将吸收任何过量的水并将其固定在植物的储备中。  

如果你在秋天种植,你的豌豆可能喜欢富裕和更密集的土壤比在温暖的月份。这有助于保护他们的根源在秋季的酷酷天气中。

豌豆更喜欢在5.6和6.8之间的土壤pH值,所以它’s good to do a 土壤试验优化你的土壤。它们是氮素固定植物,这意味着它们将有助于补充和替代土壤中的氮。

施肥

通常,豌豆不需要太多肥料。如果您希望使用一个,您可以使用平衡的低NPK肥料来提供小的提升。但是,如果你的土壤是有机质,并且有一些老化的堆肥或老化粪便,那么就没有必要肥料。

当植物高约6英寸的高度时,很好地展开植物周围厚厚的堆肥,以增加额外的营养,并尝试保持土壤水分。否则,它们通过额外的肥料不需要。

修剪& Training Peas

卡豌豆卷须
豌豆卷须。资料来源:ThatsandyGirl.

虽然通过培训不需要许多较短的豌豆品种,但Vining类型可能需要助攻。随着植物的生长,通过将卷须挂在格栅的底部来帮助它们。您可以使用与柱子附加的字符串制成的格子,或商业化的木板。

豌豆卷须,葡萄藤的小卷曲提示,将缠绕在格子上并坚持下去。随着他们持续成长,他们偶尔可能需要一点方向。即使没有任何人类的帮助,他们也会找到自己的方式。

虽然豌豆不需要大量修剪,但很多人都会收获少量的豌豆卷发或射击。柔软和鲜美,这些幼苗的植物是可食用的,是沙拉或其他烹饪用途的良好补充。

如果您希望收获卷须和射击,请等到植物在网格上方的底部并锚定。修剪第一对叶子和它们旁边的任何附着的卷须,留下所有其他叶子和卷须以保持。这鼓励藤蔓叉并产生更多的增长。

当你的收获结束时,你没有预料到任何进一步的产品,在地面落下所有豌豆藤蔓。覆盖豌豆蔬菜,并将根部留在地下来恶化并将所有氮气释放到土壤中。

传播

糖豌豆花
糖甜豌豆花。来源:加兰斯卡龙

与许多其他植物不同,豌豆最容易从种子传播。如果您希望从植物中收获种子,请允许一些脂肪,完美的豆荚留在植物上。您离开的豆荚的质量越高,种子会越好,所以选择最佳豌豆。

留在植物上的豆荚。随着时间的推移,它们会使黄色和干燥。当种子在豆荚里面吵架时,你会知道是时候收获豌豆种子。那时,拿起你的豆荚并取出豌豆种子。

灰尘从夹住在豌豆内部的外部,将它们铺设在托盘上,并在舒适的室内位置进一步干燥。任何残留在豌豆上的谷物都可以腐烂或霉菌,因此必须确保种子清洁很重要。

一旦这些干燥了几天,将豌豆放入干净而干燥的信封中。添加一个浸出的包,以从信封中移除任何水分,密封它,并将其标记为日期。您的种子应保持可行长达三年。

在种植家庭收获的豌豆种子之前,将它们放入水中12-24小时,让它们吸收一些水分。当你去种植时,将你的种子涂在孕制粉末中,然后用上述植物种植它们。

移植豌豆

与大多数其他植物不同,豌豆不做,作为移植术。它们有脆弱,精致的根,可以很容易地损坏。如果您想冒险,我建议使用可以直接种植在土壤中的泥炭锅。然而,最好直接播种你的豌豆。

产量和伴侣种植

豌豆植物接近收获
豌豆植物在与伴侣植物的床上。来源:cluttercup.

1磅种子的典型产量是1左右的豌豆,或2蒲式耳的豌豆荚,取决于你正在成长的豌豆。 You’LL能够用一磅种子种植100英尺的排。

如果你’RE计划家庭消费,每人每人长达40家植物。 在他们糟糕之前,你可以节省额外的豌豆种子大约三年。

最大化花园中的空间,用菠菜,生菜,萝卜或任何其他快速收获厂的植物豌豆。 您还可以用土豆或黄瓜种植。 他们不唯一的蔬菜’洋葱和大蒜做得很好。

收获和存放豌豆

当他们新鲜的植物新鲜时,大多数类型的豌豆都是最好的!这对所有三个主要品种的豌豆都保持了真实。但是,它们可以存储。让我们来完成最好的收获和存放豌豆的使用方式。

收获

收获豌豆
被收获的豌豆。资料来源:Interfaith Garden

豌豆作物的收获应该发生在阶段,在不同类型的发展点中收获了不同类型的豌豆。

英国豌豆应该达到他们的全部荚尺寸,豌豆内部的豌豆感觉全尺寸但仍然嫩。除非你正在收获种子,否则它们仍然应该与水丰满。

荷兰豆当你看到里面的种子开始时,应该收获,但豆荚仍然是平的。这确保了您将获得温柔,甜豌豆和豆荚。

豌豆当它们完全饱满时,应该收获进食,并且靠近或达到完全豆荚尺寸,但虽然它们仍然多汁和脂肪。

如果生长为收获种子,请在植物上留下所需的豆荚,直到豆荚干燥并在内部拨动嘎嘎声。

应通过使用剪刀或快船剪刀剪掉豌豆荚上方的茎来完成收获。或者,如果你没有剪刀方便,你可以用一只手握住豌豆藤,而另一只手拉开豌豆。这可以防止葡萄损坏。

保存豌豆

堆雪豌豆
一堆新近地采摘的雪豆豌豆准备好。来源:蛋白质化学

在几个小时内使用你的豌豆,将净住你曾经拥有的最佳豌豆。但是,如果您在短时间内吃太多,或者想存储冬季,您可以选择一些选择。

大多数英语豌豆可以罐头。由于豌豆是一种低酸性食物,你需要使用一个压力罐头防止腐败。

你 can freeze all three types of peas. Snow peas and snap peas can be frozen in the pod. The snow peas will withstand this process easier than the snap peas will, and lose less moisture while frozen.

在冻结之前需要炮弹英国豌豆。所有类型的豌豆都应该在沸水中吹来,然后置于冰水中以停止烹饪过程,然后在冷冻之前彻底干燥。

豌豆和雪豌豆都可以冷冻干燥,尽管豌豆对此过程更好。这造成了一个脆脆,美味的干豌豆零食。一旦冷冻干燥,储存在一个气密容器中,添加了一个乳液包以去除任何水分。

您也可以脱水豌豆,包括豆荚和外出。脱水豌豆还应存储在带有浸出包的密闭容器中。干烧成的豌豆可以持续4-5岁,而豆荚将持续时间更少,并且应该在一两年内收获。

像储藏室或橱柜一样将保存的豌豆存放在凉爽,黑暗和干燥的位置。

存放新鲜的豌豆

用于烹饪的雪豌豆
新鲜的雪豌豆经常用于亚洲美食。来源:杰弗里

如果你已经收获了豌豆并且想要稍后保存一些,请冷藏它们。应洗涤,干燥,干燥,并将其置于其中的纸巾和空气压出来,将豌豆洗净。纸巾将吸收多余的水分并保持新鲜水分。

保持他们的气密将帮助他们储存更长,但它们最多只会持续几天。我建议在3天内使用最好的味道。

豌豆卷虫和豌豆射击应该在收获的一天吃。这些根本不储存,因此如果不使用它们,将它们堆肥或将其转动在土壤表面下。

豌豆问题故障排除问题

豌豆通常可以有点棘手,因为它们易受各种各样的害虫和疾病影响。即使他们没有患病或感染,它们也可能偶尔有其他问题。

不断增长的问题

如果你r plants are vining well but are 没有鲜花,您的土壤促进植物生长可能有很多氮。这是捏住葡萄藤末端的好时机,收获那些美味的豌豆芽和卷须的沙拉。通过捏回物,您可以鼓励花卉生产。

伍迪,纤维豆荚是由于没有足够早期收获豌豆而造成的。为避免这种情况,请定期检查豌豆植物,并在成熟时收获豆荚。豌豆植物可以继续在其寿命期间产生更多的豌豆,并且常规收获可以鼓励更多的豆荚生长。

豌豆植物那个停止产生豆荚然后开始黄色患有太多的热量。如果天气不会再变冷,它们可以在这个阶段迅速死亡。在温暖的地区,早期品种或耐热品种是避免这个问题的最佳方法。

p

糖豌豆植物
显示叶子斑点的迹象的甜豌豆植物。资料来源:松鼠国家

某种类型根蛆 会吞噬豌豆植物的嫩根。这些可以复杂,但我建议保持殖民地有益的线虫在你的土壤中,以帮助土壤级害虫。

纤维虫喜欢通过豌豆藤咀嚼。您可以通过将衣领或管放置在植物的底部,略微向下压到土壤中来帮助防止这一点。这将保持冰虫在海湾。

蓟马, 蜘蛛螨虫, 和蚜虫所有人都可以聚集在豌豆上,既有水果或藤蔓自己。所有三种吸吮害虫都可以通过喷涂涂层来涂抹雷维尔在所有植物表面上。

如果你’re finding tunnels in your leaves, they may be under attack by 叶子幼虫。去除任何被侵染和破坏它们的叶子。

黄瓜甲虫会愉快地消耗豌豆。一些豌豆的豌豆对害虫有抗性。如果您在院子里看到黄瓜甲虫,则旨在植物那些抗性品种,并在植物周围覆盖,以减缓他们的进展。

武器可以骨展造成植物的叶子。为此,BT粉尘或喷雾剂将有助于您消除它们。芽孢杆菌(Bt)是一种将毒害最毛虫物种的细菌。一世’m partial to 蒙特利的Bt.

最后,豌豆象征可以造成鲜花的叶子和孔。使用诸如更安全的品牌院子& Garden Spray杀死象鼻虫。这也可以擦掉其他甲虫物种。

对于大多数这些昆虫, 指某东西的用途浮排盖在你的植物上可以帮助保护它们免受侵扰。

疾病

阻尼或伴有暗水浸茎的幼苗枯萎是由土壤中的真菌感染引起的。这种真菌在潮湿地区很常见。为了避免它,将你的种子植入温暖的土壤中,这是彻底排水,每年旋转你的作物,以防止真菌发育。

皇冠腐烂根腐烂豌豆种植者有问题。改善您的土壤排水,并摧毁任何患有这些腐败问题的植物。

另一种定期困扰豌豆藤的真菌疾病是Anthracnose.。这种真菌对铜基杀菌剂(如纯铜杀菌剂.

两个都白粉病霜霉病豌豆补丁是风险。两者都可以用杀菌剂治疗,例如bon,但也响应常规应用程序雷维尔.

最后,有一些东西需要在被发现时摧毁工厂。虽然没有治疗这些疾病或病毒,但在一家植物上迅速捕捉它们可以帮助保护您的作物的其余部分。

镰刀菌枯萎导致叶子的泛黄和植物茎上的橙色变色。它存在于土壤中。避免在该位置种植易感植物几年或取出并更换该容器中的土壤。

马赛克病毒由蚜虫和叶子传播。这导致叶子和叶子的叶片上的黑暗和光线。保护您的花园免受马赛克病毒,消除蚜虫在他们可以将病毒传播到植物之前,叶子队员。

PEA陈类病毒也被蚜虫蔓延,对你的植物致命。如果你的植物和豆荚都显示出变形,而且对叶子带来了起泡,请将它们移除并摧毁它们。这也在蔓延蚜虫.

经常问的问题

问:牛皮是一种豌豆吗?

答:虽然他们的名字可能意味着它,但豇豆不是豌豆。虽然它们也被归类为豆类,但豇豆实际上是一种豆类。也称为黑眼豌豆,粉碎豌豆,南部豌豆和撒马甘豆,豇豆的需求不同于豌豆,以获得最佳的增长条件,不应该与其他豌豆混在一起。如果治疗,它们最好种植就像豆子一样.

问:在豌豆上生长后,你可以植出什么?

答:在贴片中生长豌豆之后的常见选择是黄瓜,因为它们通常可以使用相同的格子来增长,并且可以训练以便直立成长。但是,如果您对镰刀菌枯萎性的真菌土壤感染有任何问题,请选择抗性品种。黄瓜喜欢添加豌豆根留在土壤中的含氮氮。

如果你’ve found 黄瓜甲虫在季节的豌豆中,避免种植黄瓜。相反,这是一种不易受黄瓜甲虫损伤的作物。


你是否泵送到植物豌豆?这种美味的凉爽季节作物非常值得的时间和努力!在下面的评论中告诉我们你最喜欢的豌豆!

文章于2018年1月6日更新。


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