如何以正确的方式收获迷迭香

常绿灌木, 迷迭香 (Rosmarinus Officinalis)是一个强大的草药,非常适合您的厨房花园。迷迭香在地面或集装箱花园里同样变得非常好,只要它得到充足的太阳。此外,这一点 地中海草本子 没有特别挑剔的土壤,只要它是彻底的土壤。保持和收获很容易。结果,即使是新手园丁也应该学会如何收获迷迭香,因为任何人都可以保持成长!

无论您是新鲜还是将其存放在烹饪时,它是为了烹饪,它为任何食谱增加了美妙的气味和独特的味道。芳香药草也在个人护理产品行业中受欢迎,并且在肥皂,化妆品和甚至是头发油中都是丰富的。

如果您计划在花园或露台上享受迷迭香以享受丰富的收获,最好种植几家植物,以便您始终拥有植物从植物中取消。您还可以保留这款可爱的草药,以获得长期烹饪冒险。 

所以今天,我们会检查关于收获和存储迷迭香所需的一切。 很快你就会像亲那样干燥茎!

我应该什么时候收获迷迭香?

如何收获迷迭香
一旦你知道如何收获迷迭香,你’LL总是有供应。 来源:Hecuba.’s Story

迷迭香植物很耐寒,几乎所有气候都会产生丰富的收获。它可以随时收获全年。

然而,请记住,迷迭香植物在春季和夏季季节期间最积极地生长,因此这些是收获的最佳季节。但是,不要排除在较冷的月份切割厨房的几个茎的能力!较冷的气候中的人可能希望在室内带来迷迭香植物一旦温度开始下降以继续通过冬季收获。

一旦工厂建立,您就可以开始收获迷迭香叶子进行日常使用。如果您计划在烘干迷迭香中,最好等到植物开始绽放之前。此时,叶子加载油含量。一旦花开始出现,就会收获叶子会给你最好的味道和最芳香的叶子。  

像大多数其他草药一样,一天中最好的时间是早上的。等到昨晚从凌晨露水蒸发。在白天过热之前收集叶子。 

您可以在需要时收获叶子,但最好的做法是从常规循环中从植物中取消剪切,如果您的植物很大,也许是每周修剪。定期修剪将为您提供完整,健康和浓密的植物。更始终如一地削减以鼓励新的增长,长期收获的越多!

确保在预期第一个霜冻前至少2周执行赛季的最后收获。通常在寒冷的天气中收获迷迭香植物可能对植物产生不利影响。较大和丛林植物更有可能在寒冷的月份生存。

如何收获迷迭香植物

迷迭香植物
从既定的迷迭香植物中定期收获。 资料来源:K8Southern.

花园里的迷迭香生长可以很有趣,而且该工厂将迅速回升。您需要做的第一件事是选择右分支。 

寻找高度至少为8英寸的分支。虽然最好是柔软的新尖端或新用途的柔软提示,但木质茎也可以提供一些新的使用。当使用新鲜的味道时,这些木质茎非常出色,并且可以充当肉类菜肴的串。 

在任何特定时间内永远不会超过1/3的工厂,以确保您的迷迭香植物保持快乐和健康。使用锋利和无菌剪刀或 园林剪刀 切断顶部2到3英寸的茎干,留下剩下的茎干,以鼓励它快速健康地生长。让分支在收获同一部件之前,长度率长达至少8英寸。

如果您正在收获新使用,请坚持收集新的绿叶或软茎。另一方面,在收获干燥时,您可以全力以赴并将植物收获到木质基地。在任何时候都要小心不要在基地上取得太多,以确保工厂能够继续发展。

如何存储迷迭香

迷迭香捆绑
将迷迭香系茎束成束并晾干。 来源:Jamieanne.

你有没有扔新鲜的草药,因为他们在你有机会使用它们之前变坏了?好吧,如果你学习如何妥善存储它,你的新鲜迷迭香永远不会再浪费。以下是让您的新鲜收获的迷迭香持续很长时间的几种方法。

存放新鲜的迷迭香

将迷迭香小枝储存在水中,花束风格,增加他们的寿命。用约1至2英寸的水填充花瓶或玻璃。淹没枝花的修剪端。删除最终水下的叶子是个好主意,所以他们不会开始分解。帐篷在玻璃上塑料袋,将其放在冰箱里。每天更换水。使用此方法储存的新鲜迷迭香可以持续长达2周。     

您还可以在没有水分的情况下冷藏用于短期使用的茎。将茎包裹在几块纸巾中以保持叶子干燥。将包裹的草药密封在塑料袋中并将其存放在冰箱中。使用塑料袋中储存的迷迭香3至5天。 

如何干迷迭香

干迷迭香针

想知道如何保持迷迭香长期使用?干燥迷迭香的最简单方法之一是使用 脱水者。然而,请记住,来自脱水剂的过量热量会损害油的味道,因此最好选择冷却的干燥方法。

通过将收获的茎捆在一起来悬挂收获。在黑暗,通风良好的地区颠倒颠倒。通常需要大约10天的时间才能空气干燥针状迷迭香叶。一旦完全干燥,通过将手指从茎的背面朝向尖端运行,剥离叶子。 

将干燥的叶片整体,切碎,或在密闭容器中储存。干迷迭香可以持续很长时间,但为了最好的味道,在第一年内使用。 

存储迷迭香的其他方法

尝试冻结迷迭香,以便另一种长期存储方法。您可以单独冻结枝条。首先通过彻底洗手。用纸巾擦干小树枝,将它们放在一个层内的饼干上,以完成风干。一旦迷迭香ISN’T湿润,将饼干纸张放入冰箱中约一个小时。

当迷迭香冷冻固体时,将冷冻茎移到冷冻袋中。标签包包并将您的迷迭香存储在冰箱中长达一年。为了获得最佳味道,在3至4个月内使用。

在使用前,无需修改冷冻迷迭香。只需从他们的茎中取出冰冻的叶子,将它们添加到您最喜欢的食谱中。


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