如何使滚球盘成熟:什么有效,什么无效’t

滚球盘是最受欢迎的园林植物之一。它们好吃,用途广泛且易于生长。但是,除非您生活在受保护的温室中,否则室外滚球盘可能在害虫获得完全成熟之前就成为害虫的受害者。

看来,您唯一的选择是在绿色的时候采摘它们,但是在室内使其成熟容易吗?番茄成熟的最佳方法是什么?另外,是否有一些方法可以减慢或加快成熟过程?

在本文中,我将分享一些在室内成熟番茄的最佳方法,以及一些技巧。我非常了解出现番茄问题的感觉,当由于成熟问题而收成不高时,它可能会令人沮丧。

这些天,我获得了更大的成功,因为我几乎在室内将所有的番茄都成熟了。室内成熟还教会了我如何更快或更慢地成熟番茄。通过减慢该过程,甚至在冬天也可以吃新鲜的滚球盘。使用这种方法,我可以更好地控制水果何时成熟,并且在获得无瑕,美味的红色滚球盘方面更加成功。

无论如何,什么是成熟的?

在研究如何使您的滚球盘成熟之前,我们必须首先了解成熟的过程。成熟是转化过程,使滚球盘具有标志性的红色外观和甜美,新鲜的风味。当番茄果实成熟时,番茄的绿色叶绿素分解,红色颜料浮出表面。

游戏中时光倒流的成熟的番茄。

游戏中时光倒流的成熟的番茄。创建于 这个视频

随着成熟,单宁减少,这是绿色滚球盘变酸的原因。老化果实中存在的乙烯气体有助于分解细胞膜。结果,滚球盘变软了。这就是为什么滚球盘在成熟的滚球盘周围时会加速成熟的原因。随着滚球盘变软和变甜,它们还会吸引害虫。

如果放在户外,大多数滚球盘在变成粉红色之前就被吃掉了。如果在它们仍然是绿色但开始成熟的时候选择它们,将会有更好的结果。它们可以很容易地在室内成熟以达到最美味的红色。

你的番茄是什么颜色的?

番茄的成熟程度取决于外部的颜色。美国农业部认可的番茄有6种颜色分类:绿色,破碎,转弯,粉红色,浅红色和红色:

 

USDA番茄成熟度的颜色分类表。
USDA番茄成熟度的颜色分类表。 资源

如果您的番茄是完全绿色的,范围从浅绿色到深绿色,则距离成熟最远。

一旦您的番茄开始显示出黄色,粉红色或红色,它就在“breaking” stage.

当番茄的10-30%’的表面显示黄色,粉红色,红色或这些颜色的组合,它是“turning.”

在转弯阶段之后,您的番茄将变成粉红色,这意味着番茄的30-60%’的表面将显示红色。

然后,浅红色阶段表示超过60%的表面是粉红色或红色。

最后阶段是红色,这是当90%的表面显示红色时。

如何在室内成熟绿色滚球盘

有多种方法可用于在室内成熟番茄。多年来,我尝试了各种方法和技巧,但发现越简单越好。这种方法相当简单,但也给了我最大的成功。

这是您需要的物品清单。

  • 宽而扁平的盒子或容器
  • 吸收材料,例如毛巾或 纸巾
  • 温度计
  • 除湿机 (如果成熟区域潮湿)

步骤1:摘番茄

如果番茄被霜冻击中,它将变成深绿色并停止成熟。因此,重要的是要在结霜之前从葡萄藤上摘下绿色番茄。

仅选择有光泽的绿色滚球盘或带一点粉红色的滚球盘。较小的白色滚球盘在室内不会成熟。

步骤2:清洗

洗净滚球盘。
洗净滚球盘。 资源

用冷的自来水清洗滚球盘。您’想要使用自来水,以便您可以冲洗掉下水道中的所有污垢和细菌,并且不会交叉污染滚球盘。执行此操作时,请同时移除所有茎杆,以免茎杆意外刺穿其他番茄。

步骤3:排序

如果您有任何柔软,青肿或有斑点的滚球盘,请将其与牢固而干净的滚球盘分开。您可以尝试使烂番茄成熟,但如果将其与优质番茄放在一起,则可能导致优质番茄腐烂。

步骤4:创建成熟区域

您将在平坦的宽容器中将滚球盘成熟。纸板生产箱是理想的。在Costco或Sam购买水果时,您可以得到这些盒子’的俱乐部。但是,任何纸板箱也应能工作。

您使用的容器必须由吸收性表面制成,例如厚纸板。您将需要在底部铺一层吸水剂,例如毛巾或纸巾。

这将从任何开始腐烂的番茄中吸收水分。如果腐烂滚球盘中的液体接触到其他滚球盘,则将使优质滚球盘更快腐烂。

步骤5:将滚球盘成熟

将优质番茄放在容器底部的一层中,彼此间隔2-3英寸。为避免腐烂蔓延,滚球盘也应分开放置,以免它们接触。

步骤6:存放容器

将此盒子存放在50-65ºF(10-18ºC)的阴凉干燥区域。地下室,车库或室内门廊都是存放的好地方。高湿度会导致更多的腐烂和发霉的可能性,因此您可能需要使用 除湿机.

良好的空气循环对防止发霉也很重要。 50-60ºF(10-18ºC)的较低温度会导致番茄成熟更慢。较高的温度(15-18ºC(60-65ºF))将导致更快的成熟。确保滚球盘不要’温度不能低于50ºF,否则它们可能变软并且永远不会变红。

步骤7:监控番茄

最好每天检查一下滚球盘。至少每周检查一次。看到番茄后,立即将其移走。最好至少每隔一天检查一次腐烂,因为腐烂会迅速扩散到其他滚球盘上。当滚球盘变红50%时,将其从盒子中取出,继续让它们在厨房中成熟。

步骤8:享用成熟的滚球盘!

成熟的滚球盘

您的滚球盘需要3到3个月的时间才能完全成熟。通过一些仔细的监视和温度控制,您可以种植持续整个冬季的番茄!

有关番茄成熟的常见问题

问:我可以将番茄植株放入里面来使番茄成熟吗?

答:番茄植物带有细菌,微生物和霉菌孢子等物质,因此将其带入室内也会污染您的房屋。这将迅速污染您摘下的其他番茄。

问:成熟番茄是否需要任何化学产品?

答:我不推荐任何化学产品。在适当的条件下,滚球盘会自行成熟。

问:在滚球盘附近放香蕉可以使其成熟更快吗?

答:是的,香蕉等成熟水果释放出乙烯气体​​,这是导致成熟的因素之一。您也可以使用苹果。

问:是否需要将滚球盘存放在精确的温度下?

答:当将它们保持在建议的温度范围内时,绝对有助于成熟过程。将它们保持在恒定温度下也可以帮助您预测它们成熟的时间。在较低的温度下,滚球盘的成熟速度会更慢。

问:在结霜之前是否需要摘滚球盘?

答:最好是这样。滚球盘在冷冻温度之前会很快死亡,如果滚球盘被霜冻损坏,它们就不太可能成熟。如果霜冻已经损坏了植物,则您可以保存和成熟覆盖或在植物内部的滚球盘。

问:滚球盘可以在阳光明媚的窗户旁边的室内成熟吗?

答:不需要。光不是成熟所必需的,它实际上会使皮变硬。热量会使滚球盘成熟太快,如果滚球盘变热,它们就会腐烂。

问:滚球盘在一定温度下成熟有多重要?

答:温度有很大差异。 60-68 F的较暖温度可用于使其更快地熟化,而50-58 F的较冷温度可用于使其变慢。但是,如果滚球盘太冷,它们将被发育不良并且永远不会变红。这就是为什么您永远不要将绿色滚球盘放入冰箱的原因。

还有其他有效的方法,例如将滚球盘包裹在报纸上或放在塑料袋中吗?

我尝试了这些方法,还有更多方法,并且使用上述方法获得了最大的成功。

番茄的成熟非常简单,总体而言,它能带来更好的收成。因为我已经亲眼目睹了番茄收获的艰辛,所以我希望每个园丁都知道如何使番茄成熟。

如果您希望分享建议,问题或成熟番茄的经验,请随时在评论部分中保留它们。另外,如果您喜欢这篇文章,请与其他园丁分享!


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