如何保存明年的番茄种子

您是否曾经想过如何保存西红柿种子?我们所有人都花了很多时间来种植我们钟爱的植物,以至于只能在一个生长季节享受这种收获似乎是可耻的。无论您是否考虑保存传家宝番茄种子,本指南都应在番茄种子保存的各个方面为您提供帮助。

但是种子的保存必须从某个地方开始。第一步是收获番茄种子。我们还将介绍保存番茄种子而不进行发酵的方法,以及发酵番茄种子的方法,如何正确干燥它们的方法等等。

因此,如果您希望每年开始节省番茄种子,本指南将引导您完成所有可能需要了解的内容!

我们还有一段精彩的视频,其中Kevin与San Diego Seed Company的Brijette Romsedt一起进行了发酵过程。您也可以在这里看到它!

明智地选择西红柿

您正在种植哪种西红柿,它们是开放授粉的品种吗?

当您种植西红柿时,将根据对母本植物的花进行授粉的方式来培育出西红柿品种的种子。假设您所种植的只是San Marzano各种番茄酱。即使蜜蜂最终使您的植物异花授粉,它们也可能会像圣马扎诺番茄一样真正繁殖。那是单一品种的开放授粉。

但是开放授粉的品种可以从不同物种进行异花授粉。假设您拥有圣马萨诺(San Marzano),但您还种植了切诺基紫色(Cherokee Purple),7月4日和一个黄梨番茄。现在是一个粘贴番茄,一个传家宝切片机,一个沙拉切片机和一个樱桃番茄品种。那些也可以被蜜蜂异花授粉。

这些异花授粉所产生的果实可能与其母本植物不是100%相同。水果本身的味道会像您种植的一样,但是种子现在可能带有其他物种的特征。这就是杂交在植物的多代中发生的方式。

为了最真实地开发番茄,您只需要在给定位置坚持使用一种番茄即可。然后,您将加强该品种的遗传学,随着时间的推移,它们将更好地适应您的特定气候。如果您不介意随着时间的推移可能会逐渐发生变化,则异花传粉的种子仍然可以生长。但是您可能希望每隔几年购买一次新种子,以恢复为更真实的形式。

只采摘最好,最大,最鲜美和最令人印象深刻的番茄,以从中收获种子并预先标记。我用一根绑在番茄旁边树枝上的纱作为标记。您希望它们在葡萄树上成熟,实际上,您想让它们留在葡萄树上,直到它们变得过熟且有点糊状。

预选并等待这些主要候选人意味着您将从该特定的完美果实中获取种子。这样可以增加您获得更多水果的机会!

提取番茄种子
选择成熟或成熟的西红柿以节省种子。

发酵番茄种子

您知道西红柿的种子周围有发芽抑制剂吗?围绕番茄种子的胶状涂层可以防止它们发芽。一方面,这意味着您的西红柿没有在葡萄树上发芽新的果实。但这也意味着要获得最好的种子,您需要除去该凝胶。

最简单的方法是通过番茄种子发酵。随着凝胶分解,内部的种子被释放,然后自由发芽。每种番茄应自行发酵,不要与其他品种的种子混合。

首先,彻底洗净西红柿,以除去水果外面可能存在的所有污垢。它减少了任何土壤传播细菌感染您种子的机会。如果它们变得非常柔软,请注意不要在这样做时将其弹开。

现在该讨论如何收获番茄种子了。沿果实的长度方向将其整齐地切成两半或四等分。然后,握住番茄的茎端,用手将种子和果肉向下压入碗中。牺牲一些这些过熟的西红柿,然后榨成汁。这种果汁将加快发酵过程。剩下的任何没有变质的无籽番茄肉都可以脱水并像晒干的番茄一样使用。

将番茄汁,种子和凝胶放入一夸脱大小的玻璃瓶中。理想情况下,在其中应该有足够的汁液,以便一旦发酵完成,凝胶将通过某种液体与种子分离。如果没有,请不要加水,因为稀释果汁实际上会减慢发酵过程。

将盖子盖好后,将其摇匀,然后将其放置在华氏70度或以下的位置。每天一次或两次,摇匀以尝试从凝胶上去除种子。确保每天至少打开一个罐子以打“ burp”,以免发酵过程中的任何气体逸出。它可能闻起来很难闻,但不要让您担心。这样做至少要三天到一周。

在发酵过程结束时,向广口瓶中加入约三倍的水,再摇一摇,静置一个小时左右。大多数可行的种子应落在罐子的底部,并且粘糊糊状的层应浮在表面上。用勺子oop出凝胶层并进行处理。

倒掉一些多余的纸浆水,加淡水,摇晃,然后再次执行此最后的排水过程,直到水看起来基本上清澈为止。每次都给它足够的时间来解决,使有生命的种子掉到底部,使无生命的种子漂浮,然后从废物中sc出。一旦水清澈,将内含物倒入细网过滤器中并彻底洗净。

如果您要播种大量种子,则可以通过by取初始凝胶,将剩余的凝胶倒入大筛网或大型筛网中并用硬水喷洒来加快漂洗过程。种子不会通过筛子或过滤器,但残留的残骸会通过。

在这一点上,有些人选择处理种子以防止任何疾病的传播。此步骤是可选的,但如果您计划与他人共享种子,则建议您执行此步骤。

要处理种子,请制成10%的漂白剂溶液(将1份漂白剂兑9份水),然后将种子浸泡30分钟。立即将种子倒回到过滤器中,并在冷流水下冲洗至少7分钟,不断搅拌或搅动种子以确保将其完全冲洗掉。漂洗至少7分钟后,继续干燥。

为什么在流水下不断搅拌七至八分钟?因为这样可以将漂白剂中残留的氯减少到国家有机计划的阈值以下。种子中残留的氯必须少于百万分之四,才能认为种子是有机的。

番茄种子发酵
用自己的果汁发酵种子。

如何干燥番茄种子

我们需要凉爽,通风良好的条件来烘干番茄种子。如果番茄种子太热,例如脱水机或其他类似机器,它可能会煮熟番茄种子并使其变得无菌。那是我们想要发生的最后一件事!

您可以将番茄种子放在干燥的地方。如果这样做,我建议用几块碎木和一个旧的窗纱制成一个木制干燥架。用钉书针将屏幕固定在框架上。然后,您可以将种子撒在上面,并将其放在通风良好的干燥地方。

如果不想制作干燥架,则可以在烤盘上放一张羊皮纸,然后在上面放上种子。用这种方法晾干会花费更长的时间,但随着时间的流逝它们仍然会变干。某些人甚至为此使用了纸碟,但是如果使用纸碟,它们可能会粘在表面上,并且可能很难去除。由于羊皮纸具有更大的弹性,因此您应该能够将其弯曲并立即弹出卡住的种子。

每隔一两天,您需要过来搅拌一下种子,以确保它们均匀地变干。拆开用手指粘在一起的团块,或将它们在手中摩擦直到它们分开。 

还有另一种没有hea的种子干燥方法。使用箱形风扇和两个便宜的空气过滤器,以及几条橡皮筋绳。发酵过程完成后,将番茄种子保存在过滤器之间,并绑在风扇上。风扇将迫使冷空气流过种子,并使其干燥,比仅躺在静止空气中的种子要快得多。 

如何保存番茄种子
知道如何保存番茄种子可以使您每年种植它们。 资料来源:kadluba

保存番茄种子而不发酵

可以保存番茄种子而不发酵。最终,凝胶涂层会自行分解,这就是为什么可以种植大量种子番茄并发芽的原因。如果您只是为自己保存一些种子,并且不打算处理种子以防止疾病传播,则此方法非常有用。

对于这种方法,您需要纸巾,一把镊子和您选择的新鲜番茄。切开西红柿,将种子刮入碗中。用镊子拾起单个种子以及它们的胶状糊状物,然后将它们压在纸巾上,确保将它们隔开。将这些纸巾放在黑暗,凉爽和通风良好的地方,以使种子完全干燥。

干燥后,种子将粘在纸巾上。您可以将毛巾折叠起来并存放以备后用,甚至可以根据需要在毛巾上写下各种种子。明年要种时,可将毛巾和番茄种子的各个部分切下或撕下以便种植。纸巾将破裂,种子将发芽。

请注意,使用这种方法意味着您不会减少疾病传播的机会。由于您将干燥凝胶包括在未冲洗的种子中,因此,如果您的任何番茄都带有潜在的疾病,则可能会有轻微的风险。但是,如果您没有疾病,则风险会很小。

纸巾法
纸巾法是一种非发酵的节省种子的方法。 资料来源:coleypauline

长期储存

储存西红柿种子需要三个词:冷,干和黑暗。

您不必冷冻种子,因为西红柿不需要那么多的冷。但是他们确实喜欢它的温度凉爽。尽可能将温度范围设定为40-60,但如果您的房屋通常为70度,也不要惊慌,也可以。

保持种子干燥至关重要。水分对于发芽必不可少,如果您的番茄种子能够接触水分,它们会在黑暗中快乐地发芽。我喜欢将矿山存放在密闭的容器中,放在纸质信封中,里面装有吸湿的二氧化硅小包。

最后,黑暗也阻止了早期发芽。尽管种子不需要光照即可发芽,但仍然可以获取温暖和水分的种子仍然可以。但是在没有水分或温暖的情况下,黑暗是长期储存的理想选择。

我们在我们的种子中提供了许多种子类型的更深入的存储技巧 种子存储文章.

这样便可以多种方式保存番茄种子。现在,您可以开始从您喜欢的植物中收集番茄种子,并保持年复一年的丰收!

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